畜試所宜蘭分所說明,由於番鴨是季節性繁殖動物,只在清明到白露時期有較佳的繁殖能力,繁殖期將結束的秋天,自然光照的番鴨產蛋率降到15%;相較之下,接受人工光照的番鴨仍具有60%的產蛋率。
畜試所宜蘭分所表示,台灣人愛進補的薑母鴨,就是由番鴨、薑及其它食材烹製而成,是古時帝王才能享用的高級食材,上述研究可提高繁殖率。
畜試所宜蘭分所說明,由於番鴨是季節性繁殖動物,只在清明到白露時期有較佳的繁殖能力,繁殖期將結束的秋天,自然光照的番鴨產蛋率降到15%;相較之下,接受人工光照的番鴨仍具有60%的產蛋率。
畜試所宜蘭分所表示,台灣人愛進補的薑母鴨,就是由番鴨、薑及其它食材烹製而成,是古時帝王才能享用的高級食材,上述研究可提高繁殖率。
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