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去油解膩 菊花陳皮普洱茶助消化

華人健康網/記者黃子倫/台北報導 2013.02.07 00:00

年節大吃大喝完,滿口油膩怎麼去除呢?中醫師推薦,除了市面上販售的無糖飲料,其實可以自製簡單實用的菊花陳皮普洱茶,除了能在第一時間消除口中的油膩感,還有幫助消化、緩解腹部腫脹的功效,且菊花明目醒腦,還適合吃完年夜飯後,準備來場麻將大戰的朋友們!

年節大吃大喝要想去油解膩,中醫師建議可以自己泡菊花陳皮普洱茶飲用。(圖片/取材自維基百科)

【菊花陳皮普洱茶的好處】

北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示,這道茶飲特別年節聚餐,一不小心就吃太撐的人飲用。不僅去油解膩,幫助消化,還有明目醒腦、刺激唾液分泌,緩解冬季口乾舌燥的好處。

陳皮:陳皮味道偏酸,且含有少量揮發油有促進腸胃道消化的功能,特別是吃飽肚子非常脹的時候,能有行氣止腹痛的作用,在第一時間就可快速緩解腹脹的不適感。若是不喜歡陳皮味道可以用新鮮的橘子皮,洗乾淨後稍微搓柔一下讓表皮上的揮發油跑出來。

菊花:菊花性涼能有調整血脂的功效,且有明目並讓頭部清爽的效果,適合長時間打麻將或玩牌的時候飲用。此外冬天氣候乾燥,一不小心體內就犯濕氣,人常常會感到口乾舌燥,菊則對咽喉部的乾癢有效果,因此可以解渴,解除口鼻乾燥的痛苦。

普洱茶:普洱茶味苦性刻,能解油膩,順腸通泄,很早就被譽為茶中的消脂聖品,以現代醫學來說,內含的咖啡鹼和黃烷醇類化合物可以增加消化道的蠕動,因而就有助於食物的消化。

【材料】

菊花5朵、陳皮3瓣(兩者皆可在中藥行購得)和普洱茶。

【作法】

先將陳皮與菊花洗乾淨,陳皮剝成小塊。

將茶葉用500cc滾水泡開,待茶色舒展開來轉為黃色。

加入陳皮與菊花後蓋住杯蓋悶約5分鐘即可。

【注意事項】

喝茶後會胃痛、胃不好者,不適合飲用;另外,若大量飲用茶類,還是需要適量的補充白開水,以免茶類利水,造成體內水份流失。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/132/11455

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