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大嘴熊喵》台版深夜食堂 焢肉飯瘦肥恰好

卡優新聞網/熊喵 2013.02.07 00:00

看過日劇「深夜食堂」嗎?台灣西門町,就有這麼一家,從晚上十點,開到凌晨五點的小店。儘管接近半夜才開張,但門口時常大排長龍,讓熊喵不禁狐疑,原來有這麼多人晚上不睡覺,跑出來覓食啊?(謎之聲:你自己還不是一樣!)

位於西門町內江街的阿財虱目魚肚,對很多台北夜貓友來說並不陌生,到了固定十點開門的時刻,總是在10到15分鐘內就立刻滿座,而且這裡的點餐方式很獨特,拿本白紙,要吃甚麼自己寫,現在還真得很少見了齁!對了,請問老闆,這裡有賣喵飯嗎?(註:日劇深夜食堂裡的一道料理)

總是晚晚下班的熊喵,一到十點就來這報到,而且千萬記得,最好在十點十分前到達,否則就可能等上半小時,因為店內座位實在太有限啦!

好啦,先來看看這裡有什麼好吃的。熊喵首推焢肉飯(45元),這裡的焢肉不但入味,瘦肉與肥肉的比例也恰恰好,一口瘦肉一口肥肉,口頰留香,可以猛扒好幾口飯哪!

老闆在白飯上頭淋上滷汁,味道不會很死鹹,帶著一點點的甜味,吃起來不會膩口,而且這裡的米飯算是比較有口感,搭配口感清爽的菜脯,熊喵兩人幾秒就清潔溜溜。海鮮湯(70元)加了蒜頭酥,使湯頭更加有味,只可惜以分量而言,價格還真是貴了些。

最後,當然就是阿財的招牌煎魚肚(200元)嗯!真是價值不斐,不過這魚肚確實處理的很乾淨,一上桌金黃色澤跟香氣撲鼻而來,就算不餓的人應該都會因此而抖一下。嘿嘿,記得先擠上一點檸檬汁,增加這煎魚肚的清爽度,外面的魚皮煎的酥脆,在嘴裡卡滋卡滋的口感棒透了,魚肉倒是非常軟嫩,相得益彰。

整體而言,雖然煎魚肚還是有基本油花,再加上焢肉飯也是比較重口味的菜色,但調味上不會過重,讓阿財在消夜上依舊不算太肥膩,雖然價位偏高,兩人沒有500大洋恐怕很難吃得飽,不過以味道而言,熊喵是挺喜歡的,三不五時就會來光顧。

講到滷肉飯,當然不能「漏勾」因為「不要給我打分數」的志玲姐姐而聲名大噪的金峰魯肉飯,這裡的滷肉飯又油又香又好吃,熊喵時常會在此出沒、解解饞,至於身材啦!減肥啦!明天再說吧……

阿財虱目魚肚

地址:台北市萬華內江街53號

電話:(02)2370-3378

金峰魯肉飯

地址:台北市中正區羅斯福路一段10號之1

電話:(02)2396-0808

《本專欄固定每週三刊出》

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