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年年有魚 大賣場白鯧省荷包

中央社/ 2013.02.06 00:00
(中央社記者黃旭昇新北市6日電)農曆新年將屆,白鯧是家戶準備年菜的必備項目。因大賣場大量批貨的優勢,同樣品質、大小的白鯧,比傳統市場便宜1成5。

春節前農產需求大增,新北市政府消保官、衛生局等單位,今天分別前往百貨公司、家樂福、大潤發、愛買等量販店稽查,也在部分生鮮部門,發現冷藏、冷凍櫃的溫度不足。

另外,中和區某量販店的魚貨部門,喊出中小型白鯧一尾新台幣168元的吸睛價錢,負責生鮮處理的黃師傅說,同樣的品質與大小,比起傳統市場,促銷約便宜40至90元。

過年一定要有魚,表示「年年有餘」,新年才能圓滿、豐收。黃師傅表示,這些白鯧幾乎都是產自印度洋遠洋漁船,要取得「現流仔(現撈)」新鮮魚貨不多。

他說,但大賣場擁有價格優勢,以及各家公司的銷售政策,所以,若非一定要買很大尾的白鯧,在大賣場選購是不錯的選擇。

農曆春節不少商家與民眾喜好買白鯧來祭祀、象徵家運與經濟昌隆。

傳統市場攤商表示,消費意識抬頭,年節應景魚貨眾多,外形與口感類似白鯧的養殖金鯧及鱸魚、石斑,可斟酌替代性選購,同樣可省荷包,且經濟實惠供應充足,都可象徵「年年有餘(魚)」。

市府農業局說,新北有30個漁港,漁產品質很好,萬里蟹,鮑魚、九孔養殖也非常成功。在各漁會的努力下,每個漁港的景觀美,除加強推廣觀光資源,吸引觀光客參觀,也歡迎遊客到漁港走春。

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