（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）根據日本最新研究顯示，嚼口香糖可增加腦部血液流量，縮短反應時間將近10％，可能是因為咬口香糖刺激了感官，導致流入大腦的血流暫時增加，進而提升人們的思考力；除了腦力的提升，人們的警覺度、肢體行動能力也得到提升。
日本放射線醫學總合研究所讓志願者分組，接受30分鐘測試，其中一組嚼口香糖。研究對象看到螢幕上顯示的箭頭後，以左手或右手拇指按同方向的按鍵；沒有嚼口香糖者的反應時間約0.55秒，嚼口香糖的人只要約0.49秒。
研究者發現，嚼口香糖可刺激大腦中多達8個區域，而在咀嚼口香糖時，掌管肢體活動與注意力的大腦區塊受到最大的刺激；腦力的提升可能是因為咀嚼刺激了感官，導致流入大腦的血流暫時增加。
但要提醒民眾，瑞典有研究發現，嚼口香糖雖可增加唾液分泌、有助預防齲齒，若補過牙的人長時間嚼太多口香糖，容易引起牙填充物中的汞分解，導致血液和尿液中汞含量超標，危害健康。