回到頂端
|||

陽光美食節!品嘗新加坡聖淘沙灣的創意料理

欣傳媒/洪釧瑜/台北報導 2013.02.06 00:00

台北W飯店「thekitchentable西餐廳」自即日起至17日推出「SOS—SunshineofSentosa陽光美食節」,邀請到新加坡聖淘沙灣W酒店行政總主廚伍福德(MatthewWoolford),帶來陽光普照聖淘沙灣的創意料理,給春寒料峭的台北滿滿的愛與美食。「台北W飯店thekitchentable西餐廳希望帶給蒞臨的貴賓,猶如置身自家廚房的感覺,就像每天下班後才剛踏進家門,就可以聞到媽媽在廚房料理的好味道。」台北W飯店總經理康儒革(CaryM.Gray)說,「我們很高興經由這次的廚藝交流,不僅讓台灣的顧客更有口福,在台北的師傅們也可以從中學習伍福德的好手藝。」來自澳洲、揚名於國際的伍福德,在餐飲界已有18年的工作經驗,足跡遍及世界,飯店主廚經驗包括:韓國首爾W酒店、泰國蘇梅島W度假酒店與新加坡聖淘沙灣W酒店,也因此造就了他多樣風味的當代創意料理。台北W飯店thekitchentable西餐廳以時尚度假風的設計和美味的多國料理聞名,互動式的餐台提供各式創意、充滿愛的料理,師傅們走出廚房熱情地將現做餐點親自端到客人的桌邊。伍福德除了帶來他的經典推薦之外,也特地為台北W飯店設計專屬料理,如:慢燉鮭魚佐香草茴香、水煮西洋梨配卡門貝雙軟乳酪拌芝麻菜蜜糖胡桃、煙燻雞配蒜香烤番茄法式凍佐蜜桃醬、烤香濃瑞士葛瑞爾乾酪塔配芝麻菜與羅勒、義式煎明蝦佐藤蔓番茄,葡萄乾與松子、燉羊膝佐白豆迷迭香松露、義式糖霜與瑪士卡彭乳酪配香芒果黃金葉、玫瑰水浸草莓義式沙巴雍胡椒子…等佳餚美饌。【延伸資訊】店名:台北W飯店thekitchentable西餐廳電話:(02)7703-8887地址:台北市忠孝東路五段10號10樓網站:www.thekitchentabletaipei.com想吃精緻美食?品味珍羞飲饌?還是,就只想好好吃一頓!【食在道地】報給你知!http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=173

社群留言