這個獎項去年11月在泰國主辦的「第15屆亞太畜產學會」大會中頒發。
學校師生都叫夏良宙為「夏博」，因為夏良宙不喜歡人家稱他「夏博士」或「夏教授」。
夏良宙今天受訪時說，小時候住在台糖宿舍，有牛、豬及各種植物，小學二年級他就立定志向長大要當一個指導農夫的農夫，那時不知道是什麼，長大後知道就是農事推廣員。
屏東農專畢業後，夏良宙進入台灣養豬科學研究所服務，之後到英國修碩士及博士，專門研究環境、營養、行為對動物飼養管理及福利的影響，他說，在國外動物行為專家就是動物福利專家。
為了能迅速傳播所學，夏良宙在台灣有畜牧相關學系的各大學教學，民國82年到屏東科技大學，在屏科大成立全台大學畜牧設施最完備的畜牧場，還建立全台最專業的農民教育訓練核心中心、成立家畜廢棄物管理科技中心、成立全台第1個流浪犬中途之家。
夏良宙的一些研發成果獲得國內外學界和業界的重視與實際應用，並常獲國際專家推薦，研發的專利如「豬尿糞分離機」、「動物用人工授精裝置」及「載運野狗的鐵籠架」等，多達12項。
經常以學校畜牧場為家的夏良宙，每年過年在畜牧場陪學生吃年夜飯，讓學生體驗畜牧場的性質，他說，人要放假，但動物是不放假的。
常受邀到世界各國演講的夏良宙，為了吸收國際最新的農業畜牧等資訊，每年自費新台幣30多萬元訂購國際知名的專業期刊及書籍，並將所學習的資訊撰寫成農民推廣教育訓練文章。
這個月初夏良宙從屏科大退休，他說，退休後仍將協助台灣、非洲及東南亞等國家的畜牧發展，協助農民是他最快樂的事。