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維他命C吃多 易罹白內障、腎結石!

優活健康資訊網/uho新聞部 2013.02.05 00:00

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)許多人認為吃維他命C可以預防、治感冒,有益身體健康,多吃沒有害處,還可以美白,不過研究卻指出,這個觀念是錯誤的!國內外的研究發現,這是一種迷思,只有大量的勞力工作時,或是在寒冷地區工作者,每天攝取200毫克的維他命C,才可能降低一半的感冒發生機率,且若大量服用反而可能增加白內障與結石風險。

署立台南醫院小兒科醫師聶榮祖表示,每日攝取超過200毫克的維他命C,對降低感冒發生率或是治療感冒都沒有幫助,但若在感冒發生前攝取,可縮短感冒發生的時間,但因成人感冒大約3到5天,兒童約7天,因此對成人來說可縮短的時間有限,兒童大約可縮短1天,同時在感冒發生後才攝取,並沒有幫助,不過,每人每年大約只感冒2到3次,不必因此多吃維他命C。

維他命C多吃對健康反而有害,根據研究服用一千到二千毫克維他命C,會增加白內障、腎結石與膝關節炎的風險,懷孕中婦女服用大量維他命C甚至可能流產。至於維他命C的來源,建議最好從新鮮的蔬果中獲得,每一百公克的蔬果,如煮熟蔬菜約半碗、或中型橘子一顆,就含有30到40毫克的維他命C,不必再另服維他命C錠。

(圖片來源:記者劉麥文攝影)

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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