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榮濱年貨大街開賣 郝秀廚藝

中央社/ 2013.02.03 00:00
(中央社記者黃麗芸台北3日電)台北市榮濱商圈年貨大街今天開賣,台北市長郝龍斌一展廚藝烹煮「喜迎金蛇年團圓火鍋」,讓台北市議員及民眾一飽口福。

郝龍斌上午到台北市榮濱商圈走街,沿路向店家及民眾拜早年並發送「開運發財金」,許多買菜民眾意外遇見郝龍斌,感到又驚又喜,爭先恐後索取發財金,現場人潮洶湧。

另外,包括台北市議員王浩、林晉章、葉林傳及陳玉梅也一同走街拜年。

台北市產發局指出,榮濱商圈以販售新鮮魚蔬與頂極食材享譽盛名,即日起至9日舉辦年貨大街,提供民眾採買圍爐年菜所需食材,包括各種魚、蝦、貝、蟹等頂級生鮮,逾1000種生鮮熟食及加工料理品,還有500種以上蔬果,物美價廉。

榮濱商圈今年主推象徵圍爐的各式火鍋料理,郝龍斌現場示範如何烹煮「喜迎金蛇年團圓火鍋」,食材包括安格斯雪花牛排、松阪雪花豬及干貝,郝龍斌還親自夾牛肉給王浩試成果,並開放現場300名民眾試吃。

郝龍斌表示,若天冷時,家中平均一週會來榮濱商圈買兩次火鍋料,牛肉、海鮮、干貝、生鮮蔬果都是他必買食材,牛肉火鍋、酸菜白肉火鍋及海鮮鍋也都是常吃口味。

至於過年怎麼吃比較健康?郝龍斌提醒民眾,吃要適時適量,大魚大肉外,也要多吃蔬菜和水果,還有痛風患者應少喝火鍋湯底。

郝龍斌說,台北市政府現在推動新春購物月,產發局及衛生局將幫民眾監督商品價格和品質,盼民眾用消費刺激景氣,讓蛇年蛻變、越來越旺。

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