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【台北過好年系列二】批發市場 一次購足省荷包

自由時報/ 2013.02.03 00:00
環南市場 豬肉便宜3到4成

〔自由時報記者陳慰慈/台北報導﹞過年期間食材需求量大增,不妨到批發市場採購生鮮年菜食材,不但能一次購足所有年貨採買需求,還能省荷包!其中濱江市場過年前預估營業額上看六億元。

環南市場是家禽批發市場,想選購便宜又新鮮的家禽肉類,來這裡準沒錯!環南市場自治會會長陳德次說,環南市場共有一千三百二十五個攤位,不分一般民眾與批貨攤商,都一律採批發價販售,今年豬肉供貨量足、價格平穩,豬五花肉、里肌肉一斤約九十至九十五元、排骨一斤約一百至一百一十元,豬肚一顆百元有找,平均比傳統市場便宜三到四成。

雞肉貨少 比去年貴4成

至於雞肉方面,因為貨源減少,反而比去年同時期貴四成,環南市場自治會副會長洪登亮說,過年期間以帶骨雞腿(一斤一百三十五元)、去骨雞腿(一斤一百六十元)與雞翅(一斤七十元)最搶手。如果整隻雞購買,四斤重的仿土雞每隻三百三十元、兩斤十二兩的土雞每隻三百二十元。因應過年湧入大量採購人潮,陳德次說,環南市場即日起每晚十一點營業至翌日下午五點,除夕當天營業到中午十二點,初一至初五休市。

濱江市場 蔬果貨色齊全

果菜的批發大宗則在濱江市場(第二果菜批發市場),台北農產運銷公司表示,蔬果價差與一般市場比起來可能沒那麼明顯,除非民眾一次採購大量,才有議價空間,但濱江市場貨色齊全、供貨充足,外頭不易找到的百合、百果、冬筍等食材,這邊都買得到,鄰近還有台北魚市、五常市場及榮濱年貨大街,是採買年貨的好去處。芥菜一斤二十元、白蘿蔔一條十元,攤商說,除夕前兩天將延長營業時間至下午四點或五點,除夕當天約中午十二點收攤,初一至初五休市。

台北市場處表示,去年濱江市場過年期間營業額約五.六億元,今年預估可達六億。

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