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春節年菜体驗 新住民學做素食蘿蔔糕

台灣好新聞/ 2013.02.02 00:00
記者黃村杉/新北報導農曆春節將近,為了讓新住民提前感受年節熱鬧、溫暖的氣氛,新北市新移民女性關懷協會2日在國民黨新北市黨部舉辦「話年。做年菜」活動。教新住民做素食蘿蔔糕、年糕,新北市黨部主委張逸華、立法委員林鴻池、江惠貞、議員劉美芳、白珮茹、市黨部副主任委員黃敏及協會理事長景玉鳳等到場與大家同歡。

圖說:黨部主委張逸華、立法委員林鴻池、江惠貞、議員劉美芳、白珮茹、市黨部副主任委員黃敏及協會理事長景玉鳳等出席新住民做素食蘿蔔糕、年糕活動。(記者黃村杉攝)

林鴻池表示,過年團圓氣氛熱鬧,新住民們來自不同的國家,離鄉背井、遠渡重洋來到人地生疏的台灣,來台後平時要照顧家人、維持家務,加上返鄉路途遙遠,回家探親的機會極少,此時思鄉之情一定特別濃厚,每逢佳節倍思親,希望透過這個活動,可以讓新住民們感受台灣社會的溫情,舒解思鄉情懷。為了讓新住民更了解台灣年節文化,進而融入台灣年節歡樂的氣氛,張逸華特別介紹台灣年節的文化與習俗,指依台灣年俗,過年幾乎家家戶戶都一定要吃象徵「步步高升」年糕、蘿蔔糕,所以新移民女性關懷協會特別找來老師教大家做年糕以及素食蘿蔔糕,希望大家對於年節文化可以有更進一步的了解。景玉鳳強調,過年的時候,不少家庭都會吃蘿蔔糕,來討個好彩頭,所以這次特別找了老師來教大家做素食蘿蔔糕,讓大家在享受好吃年菜之餘,也可以兼顧健康又養生,希望大家吃了年糕、蘿蔔糕後,新的一年可以步步高昇,甜甜蜜蜜過好年、蛇年好運旺旺來。

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