回到頂端
|||
熱門: 愛因斯坦 麥當勞 日本

巷弄美食/義民廟口小吃嚐客家味 蘿蔔糕湯有特色

欣傳媒/梁峰榮/台北報導 2013.02.01 00:00

台灣傳統客家小吃具有份量大、香氣十足的特性,粄條、米苔目、湯圓、蘿蔔糕湯、焢肉等小吃料多味美,台北中崙台視後方巷弄裡有家「義民廟口」,店裡的以客家小吃為主,另供應多種台灣小吃,品嚐客家美味不需呼朋引伴,兩三人或獨自前往都能大飽口福。義民廟口位於台北市八德路三段巷弄,主要小吃類別分成飯、湯、麻油類與藥膳或清湯類,飯類主食又分焢肉、咖哩雞肉飯、麻婆豆腐飯、油飯、滷肉飯,涵蓋傳統客家口味與台式味道。義民廟口小吃屬於北部客家美食,提供新竹摃丸與米粉、新埔粄條、苗栗米苔目以及焢肉、豬腳等,用料大方又實在。為了增加選項、變得多元,店家的菜單上還有四川口味的麻婆豆腐飯、日式咖哩雞肉飯、台式麻油腰花、麻油雞腿、麻油麵線,另有腰子清湯、豬肝湯、藥膳排骨湯、藥膳羊肉、當歸豬腳湯、絲瓜蛤蜊湯等,幾乎道道都美味。最特別的是蘿蔔糕湯,店家以客家鹹湯圓的料理手法,高湯加入油蔥、青菜,再與切成小塊的蘿蔔糕同煮,一大碗50元,不僅味道絕佳,同時能吃飽也能吃巧,不少上班族女性食量較小,一碗蘿蔔糕湯足以飽餐一頓,不用再點飯類,也不需擔心澱粉類太多。上班族賴先生表示,他從以前就愛吃客家小吃,粄條、客家滷肉、湯品讓他回味無窮,「台北夜市也好,一般街道也罷,不容易找到客家小吃店,還好公司附近有義民廟口美食,嘴饞或肚子餓的時候,是我的第一選擇。」【延伸資訊】店名:客家美食義民廟口(中崙張記)地址:台北市八德路三段12巷5弄46號電話:(02)2570-3531營業時間:週一至週五10:30~15:00、17:00~20:00週日10:30~15:00(每週六公休)更多巷弄美食,請上【巷仔內美食在地好味道】專輯http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=68

社群留言