回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 柯P 北韓 妙禪

開普敦豪華度假村 推活動探索南非最大酒窖

欣傳媒/方雯玲/台北報導 2013.01.31 00:00

豪華度假村One&OnlyResorts素以品質口碑著稱,每間得獎度假村除了座落於世上風光最為明媚的地點之外,也讓客人親歷當地文化獨特風情,位於南非最奢華時尚的度假酒店One&OnlyCapeTown,擁有非洲大陸最多元化、規模最大的酒窖,近來將推出一系列品酒活動和葡萄酒晚宴,讓旅客發掘令人期待的南非佳釀。One&OnlyCapeTown的美酒閣以玻璃及鋼打造而成,並特別設置一間受矚目的品酒室。度假村的首席品酒師是著名的LuvoNtezo,他被譽為是南非具有最出色味蕾的其中一人。他對南非葡萄酒情有獨鍾,耗盡精力探索名不經傳的開普敦葡萄酒產區,為客人發掘新葡萄酒。

One&OnlyCapeTown的酒藏包羅萬有,涵蓋舊世界和新世界的葡萄酒,以及眾多不同年份的珍稀佳釀,同時能為客人提供選擇繁多的南非葡萄酒,除了得獎名釀外,不少也來自鮮為人知的產區。

近來,LuvoNtezo帶領其品酒師團隊精心設計了One&OnlyCapeTown的美酒佳餚晚宴,每次可容納70人與Luvo、南非名廚ReubenRiffel及一位當地頂尖的釀酒師一同共進晚餐,並學習關於南非葡萄酒的知識。

Luvo表示,他欣賞Reuben對食物和南非美食的烹調手法,其佳餚與豐富的本地酒藏完美搭配。此外,這也是千載難逢的機會,讓賓客與南非釀酒師會面,讓他們對釀酒的程序更為熟悉,並能認識當地的美酒。美酒佳餚系列將由2月起推出,首推活動將與南非歷史最悠久及最負盛名的酒莊之一Boschendal合作。3月份的「福斯灣的柏根地」(FalseBay’sBurgundy)活動將於沃克灣(WalkerBay)的HamiltonRussell酒莊舉行;而4月則提供與南非葡萄酒業始祖之一NeilEllisWines合作的活動。詳情請上網查詢。

【飲酒過量有害健康!】

【延伸資訊】www.oneandonlyresorts.com

社群留言