伴手禮/蛋糕捲有金莎口感 牛軋餅甜鹹不黏牙

欣傳媒/許家禎/專題報導
13 年前

過年少不了的必備品零嘴,何不嘗試一下網購新秀!有超熱賣、吃來不黏牙的牛軋餅、一口接一口的卡滋爆米花、標榜有金莎巧克力用料口感的巧克力捲、波蘿奶酥外皮吃來極像冰淇淋的泡芙、強調含有12%天然植物胚芽的健康餅,還有引起辦公室一陣「種菇潮」的新春限定香菇,不僅有得吃,還有得玩!牛軋糖你吃過,而近來爆紅的「牛軋餅」如果你沒嚐過,建議你一定要試一試!牛軋餅顧名思義,就是將牛軋糖的原料變成夾心餅乾,但令人「吃驚」的是,這牛軋餅沒有糖果質地那麼硬。餅乾部分以新鮮雞蛋揉入小麥粉,再用天然酵母發酵烤出,香酥脆的餅,加上牛軋糖的內餡,外酥內軟吃來甜甜鹹鹹的,讓人不知不覺一片接一片,而除了原味牛軋餅外,業者還研發了蔥軋餅與芝麻牛軋餅口味,為網購平台上熱賣的TOP30之一。網購、團購網上熱賣的還有卡滋爆米花,業者跳脫傳統爆米花只有甜鹹兩種口味,開發出多達20多種口味,也成立台灣第一家多口味爆米花專賣店,可說是爆米花專家。這次業者將暢銷口味如美式焦糖牛奶、鹹巧達起士與榛果巧克力集結在一起,推出超大內含30小包的「派對箱」,每種口味都有10小包裝,最適合年節與派對與親朋好友們一塊兒享用。同樣也採小包裝的Calbee薯條先生,從北海道紅到台灣來,以前非得要去日本北海道旅遊才能買到的熱賣零嘴,現在在台灣網路上就能入手。說起它爆紅的原因,除了吃起來較硬、像餅乾的口感外,有網友說這薯條調味得真像現炸的味道「超涮嘴」,會讓人失心瘋一條一條吃光光。吃完鹹的,來點人氣甜點吧!曾經單日狂銷500條的3Q烘焙經典巧克力捲,近來頻頻曝光媒體版面,因為這看似平凡的巧克力捲,吃起來竟然有知名巧克力金莎的口感,讓人不禁讚嘆為巧克力捲界的貴婦。原來,巧克力捲最外層那濃濃的淋醬,是店家號稱使用金莎巧克力的用料,以頂級巧克力與杏仁顆粒融合的醬料,搭配溫火烤過的核桃香與鬆軟蛋糕體,每一口甜而不膩。店家也建議可將蛋糕捲放入冰箱冷藏,因為冷凍後的外皮薄脆,口感更迷人。另外,穿上「鑽石衣」的泡芙你吃過嗎?原來店家將波蘿麵包的「波蘿」搬到泡芙上,內餡使用新鮮鮮奶製成的卡士達醬,再加入以成本較高的香草莢製成的香草,讓口味更自然清香,外酥內軟且皮薄餡多,如果冰凍過後,還能吃到類似冰淇淋的口感。此外,店家還首創紫心地瓜餡口味,不僅淡淡紫色看來超夢幻,裡頭的膳食纖維與花青素搭配減糖的做法,讓整體更健康無負擔。若想要更健康,不妨可以選擇標榜使用歐洲進口天然酵母製作而成「自然發酵」,強調商品不添加任何化合物,無香料、無色素、無防腐劑、無膨脹劑。奶油採用比利時進口天然奶油製造,裡頭也添加豐富燕麥胚芽,用料達12%,號稱是目前台灣市面上首創的奶油餅乾,除了富含纖維質也頗為營養,就連小小孩也能安心食用。【延伸資訊】里昂烘焙坊牛軋餅http://leon.shop.rakuten.tw/200000002260741/卡滋爆米花派對箱http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=3906965《Calbee》薯條先生http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=28795613Q烘焙經典巧克力捲http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=3870746閃鑽甜心絕妙口感泡芙甜心組http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=4033248Kenji純天然奶油胚芽餅http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=2503345