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台南老字號鐵板燒餐廳 絕佳景觀享用超值美味

大台灣旅遊網/范銘偉 2013.01.29 00:00
  向來以傳統小吃聞名的台南,其實早在30年前就有業者引進當時正興起的鐵板燒料理,並將店面開在12樓,嚴選食材加上絕佳視野,陪伴許多人走過青春年華。

  1983年創立的上品鐵板燒,可說是台南引進鐵板燒料理的先驅,至今店面仍開在一般大樓中的12樓,是台南市中心少見的景觀餐廳。葉老闆說,早期客群以商務人士居多,政商名流都視上品鐵板燒為VIP專屬的高級招待所,也是許多老闆宴請客戶的指定餐廳。

  隨著時代演變,上品鐵板燒近年來也面臨轉型,開始推出價格較親民的「上品超值特餐」,包含牛小排海鮮全餐、牛小排明蝦全餐、雞排(豬排)海陸全餐、日式素食全餐等,降低消費門檻,成功吸引年輕族群。

  另外今年適逢上品鐵板燒三十週年慶,2013年3月底前針對「澳洲和牛海鮮全餐」推出讓人大呼不可思議的超值特惠價。澳洲和牛肉質細嫩,大理紋油花入口即化,並散發甘甜香味, 是老饕們的最愛,想嚐鮮的民眾歡迎來電預約。(攝影/范銘偉)

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