位於桃園縣新屋鄉的南非美食小屋,經營者可是久居南非的台灣人,從餐廳的裝潢就可以看出經營者的獨特,就連食材與香料也堅持選用南非原裝進口,這樣才能料理出道地南非美食!
每一道料理都充滿著濃厚的異國風味,將殖民國和本地飲食文化衝擊、融合的結果,透過料理,發揮得淋漓盡致,更讓人品嚐到南非美食的獨特風味。
其中像是被南非尊為國宴菜的「古荷蘭燉肉」,不僅歷史背景特殊,就連作法也很講究,在南非香料、高麗菜或萵苣等多種食材下料理,加上肉塊入鍋之後慢火燉煮5小時以上,讓湯頭喝起來鮮美風味!
為了方便民眾在家品嚐,餐廳也提供有宅配服務,讓圍爐年菜不僅增添異國風情之外,更有著驚奇的味蕾享受!(圖/本網資料圖片)
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