經查1件「湯圓」來源製造商屬彰化縣，1件「金針」來源製造商屬臺中市，已移案製造商所在縣衛生局進行後續處辦，並針對不合格之產品，要求販賣業者立即下架。另針對轄內1件「湯圓」防腐劑及1件「香腸」亞硝酸鹽不符合之業者，本局將依食品衛生管理法，處新台幣3萬元以上15萬元以下之罰鍰。
防腐劑添加過量，易損肝、腎功能，漂白劑（二氧化硫）食入過量則可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀。傳統市場及大賣場中所販售的年節食品，大多數是以散裝的方式販賣，品質衛生需更加注意，衛生局提醒民眾在選購年貨時，應選購來源、標示清楚的食品，外觀過於鮮豔非自然顏色呈現的食品，聞起來味道比較刺鼻、酸臭，甚而有不該存有的芳香味產品也建議避免選購，建議在下鍋前反覆泡水、清洗，有助於去除產品外的灰塵或殘留之食品添加物，以保障食用安全。
衛生局呼籲民眾過年假期佳餚美食當前，應注意均衡飲食，健健康康、快快樂樂過好年。如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。南投縣政府衛生局 關心您！