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南投衛生局年節食品抽驗 安心過好年

大成報/ 2013.01.29 00:00
【大成報記者邱淑鈴/南投報導】南投縣政府衛生局為確保民眾過年期間飲食衛生,讓消費者能吃得健康及安心,衛生局於1月份針對傳統市場及超市等販售場所,進行市售年菜抽驗,包括年糕、粿、香腸、休閒食品等食品,總計抽驗79件產品,檢驗防腐劑、甜味劑及二氧化硫等項目,其中4件檢驗結果不符規定。

經查1件「湯圓」來源製造商屬彰化縣,1件「金針」來源製造商屬臺中市,已移案製造商所在縣衛生局進行後續處辦,並針對不合格之產品,要求販賣業者立即下架。另針對轄內1件「湯圓」防腐劑及1件「香腸」亞硝酸鹽不符合之業者,本局將依食品衛生管理法,處新台幣3萬元以上15萬元以下之罰鍰。

防腐劑添加過量,易損肝、腎功能,漂白劑(二氧化硫)食入過量則可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀。傳統市場及大賣場中所販售的年節食品,大多數是以散裝的方式販賣,品質衛生需更加注意,衛生局提醒民眾在選購年貨時,應選購來源、標示清楚的食品,外觀過於鮮豔非自然顏色呈現的食品,聞起來味道比較刺鼻、酸臭,甚而有不該存有的芳香味產品也建議避免選購,建議在下鍋前反覆泡水、清洗,有助於去除產品外的灰塵或殘留之食品添加物,以保障食用安全。

衛生局呼籲民眾過年假期佳餚美食當前,應注意均衡飲食,健健康康、快快樂樂過好年。如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。南投縣政府衛生局 關心您!

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