台灣T.G.I. FRiDAY’S董事總經理張淑華表示，FRiDAY’S與統一集團對台灣美食市場深具信心，繼高雄夢時代合作後，我們決定加碼投資信義商圈，並將美國總部全新設計概念和菜色第一次帶入亞洲，打造全新進化的阪急FRiDAY’S旗艦餐廳！不論是其開放式的廚房和四面開放式吧檯設計，或是阪急獨家手工薄脆餅菜色，都是餐廳全新亮眼。
統一集團總裁林蒼生表示，2007年統一集團首度跨足購物中心產業，成立高雄夢時代，便與星期五餐廳有很好的合作經驗。再度攜手合作，將全球最新的設計理念和獨家菜色帶到統一阪急百貨，打造美國境外第一間FRiDAY’S全球設計概念店。
T.G.I. FRiDAY’S阪急旗艦餐廳，為全球第二家採用總部全新設計的國際概念店，開放式的廚房、四面開放魚雷式吧吧檯和露天用餐區為該店最大特色。消費者可全程看到所有FRiDAY’S經典美味的烹調流程，包括百萬進口BEECH OVEN烤爐燒烤出的阪急獨家手工薄脆餅；摩登前衛的吧檯設計，除了吧檯四面皆設有座位區，還有12台液晶電視，讓每個角落的顧客可以即時觀看精采體育賽事，讓民眾歡樂互動。其次，所有牆面結合多元的美式文化概念於其中，包括FRiDAY’S歷史、美式運動、搖滾音樂、當代文化和美國英雄等主題專區。
適逢春節和情人節到來，加上近年「年菜西吃」的概念日益風行，FRiDAY’S除夕正常營業，更特別推出「冬季超值套餐」，包括鐵板特選牛排、香辣泰國雞肉麵、迷你起司牛肉漢堡、香草冰淇淋布朗尼等多元菜色選擇！
春節期間來店用餐，FRiDAY’S應景推出「福來得喜幸運抽」刮刮卡活動，活動期間每位顧客來店消費皆可得到一張刮刮卡，頭獎獎金達新台幣三萬元、最小獎也有開胃菜，保證人人有獎；餐廳針對西洋情人節，也推出的「濃情久久速配選」情人餐系列，加上期間限定的特色調酒升級，讓不同預算及需求的情侶檔都能輕鬆享用傳情「美」食。提醒您，飲酒過量有礙身體健康！