台灣隊被排在第2天的賽程，隊員們早上6時30分就進入會場進行比賽項目的製作，3名選手在10個小時中，先後做出冰雕、糖雕和巧克力工藝專業項目，以及完成巧克力甜點、冷凍水果甜點和盤式甜點。
張瑞銘冰雕創作原住民守護神在中午前完成，評審則在下午3時30分前完成巧克力甜點、冷凍水果甜點和盤式甜點品嚐。
之後，陳立(吉吉)的機器人巧克力工藝和張修銘色彩鮮豔富童趣的腳踏車拉糖藝術成品，組合成一件巧克力機器人騎腳踏車去狩獵作品。
只是，10多分鐘後，巧克力製作、戴著美麗花朵的機器人頭部突然墜下，掉下一塊巧克力在裝飾的盤子上，現場一片驚呼。
里昂留學生組成的啦啦隊，在比賽現場舉著台灣和台灣代表隊師傅名字的海報，大聲為台灣隊加油。贊助台灣隊的18度C巧克力工房創辦人茆晉祥，也在現場為團隊加油。
中華民國駐法代表呂慶龍也從坎城趕到里昂為台灣隊加油，並應主席帕拉松（Gabriel Paillasson）邀請上台講話，他感謝大會提供台灣團隊參與國際交流平台，台灣都知道這個全球大賽，已參加四屆，期待團隊表現優良。
台灣隊在公布得獎成績後，團員都表示，雖敗猶榮，在這個舞台看到各國的優點，學到很多經驗，希望下次能有更好的成績。
領隊李淑如則強調，比賽時會有練習時意想不到的意外，是一種團隊磨練，遇到問題馬上解決，是每位師傅用心和努力的地方。（本文附有照片及影音）1020129