台灣T.G.I. FRiDAY’S董事總經理張淑華表示：「FRiDAY’S與統一集團對台灣美食市場深具信心，繼高雄夢時代合作後，我們決定加碼投資信義商圈，並將美國總部全新設計概念和菜色第一次帶入亞洲，打造全新進化的阪急FRiDAY’S旗艦餐廳，給予消費者更具都會感的美式餐飲體驗！自1月初試營運以來，阪急餐廳營收表現亮眼，不論是其開放式的廚房和四面開放式吧檯設計，或是阪急獨家手工薄脆餅菜色，都讓來店消費者大為驚艷。未來，FRiDAY’S也將持續深耕台灣市場，並計畫陸續將全新設計概念注入其他店點，為國內消費者引進持續創新的美式美食。」
統一集團總裁林蒼生表示：「2007年統一集團首度跨足購物中心產業，成立高雄夢時代，便與星期五餐廳有很好的合作經驗。我榮幸今年能夠和該公司再度攜手合作，將全球最新的設計理念和獨家菜色帶到統一阪急百貨，打造美國境外第一間FRiDAY’S全球設計概念店，相信能夠給信義區消費者不一樣的美式餐飲體驗，再創雙贏。」
嶄新設計亮點 強化美式歡樂氛圍
繼美國田納西Opry Mills餐廳後，T.G.I. FRiDAY’S阪急旗艦餐廳成為全球第二家採用總部全新設計的國際概念店，其開放式的廚房、四面開放的吧檯和露天用餐區為該店最大特色。目前開放式廚房已成為美國餐廳裝潢的新趨勢，FRiDAY’S率先將此概念落實在阪急餐廳，顯見對於與統一集團合作的重視。在此，消費者可全程看到所有FRiDAY’S經典美味的烹調流程，包括百萬進口BEECH OVEN烤爐燒烤出的阪急獨家手工薄脆餅，此一設計更可最佳化廚房的空間應用，並提供多一層食品安全的保障。
FRiDAY’S阪急餐廳魚雷式吧檯扮演要角，摩登前衛的吧檯設計，四面皆開放具有極佳的視覺穿透力，吧檯四面皆設有座位區，以及12台液晶電視，讓每個角落的顧客都可即時觀看精采體育賽事，並增加與FRiDAY’S員工和顧客間的歡樂互動。其次，所有牆面結合多元的美式文化概念於其中，包括FRiDAY’S歷史、美式運動、搖滾音樂、當代文化和美國英雄等主題專區，讓人彷彿置身於美國，享受充滿視覺效果、零時差的美式休閒餐飲空間。
同步推出超值套餐及抽獎刮刮樂活動 農曆年節、情人節絕佳選擇
適逢春節和情人節到來，加上近年「年菜西吃」的概念日益風行，FRiDAY’S除夕正常營業，更特別推出「冬季超值套餐」，包括鐵板特選牛排、香辣泰國雞肉麵、迷你起司牛肉漢堡、香草冰淇淋布朗尼等多元菜色選擇，不論是家族圍爐或是親友聚餐，皆可以平均每人538元起的價錢，享受道地「美」味，比大飯店或中式餐館圍爐更划算超值！
而春節期間來店用餐，FRiDAY’S更應景推出「福來得喜幸運抽」刮刮卡活動，活動期間每位顧客來店消費皆可得到一張刮刮卡，保證人人有獎，頭獎獎金達新台幣三萬元，讓消費者即便選擇FRiDAY’S圍爐過年，也能同時感受本土新年的歡樂氣氛。
此外，西洋情人節少不了於西式餐廳共度浪漫佳節，有別於一般餐廳情人套餐制式且昂貴的印象，FRiDAY’S推出的「濃情久久速配選」情人餐系列，多樣美味選擇，加上期間限定的特色調酒升級，讓不同預算及需求的情侶檔都能輕鬆享用傳情美食，選出與你倆最速配的套餐組合。