（優活健康網記者劉麥文／編譯）根據新的研究，早起的人在吃早餐前的空腹狀態下運動，至少可以燃燒多出20％以上甚至更多的身體脂肪。研究人員試圖找出，在禁食一夜過後增加食慾，然後在當天晚些時候吃更多食物，是否會破壞這運動的好處。
諾森比亞大學研究團隊要求12名平常有在運動的男性，在早上十點進行一回合的跑步機鍛鍊，無論他們吃了早餐或是從前一晚至早上為空腹的情況下。所有的參與者都會給予巧克力奶昔復甦飲料。之後的日子，會提供參與者麵食午餐，直到他們感覺有飽足感，再評估計算他們午餐時間所消耗的能量和脂肪，把早上的活動量和脂肪消耗量也列入考量，艾瑪‧史蒂文森博士和博士生哈維爾‧岡薩雷斯領導的研究發現，那些在早上運動，但沒有消耗額外的卡路里或是增加食慾的人，在接下來的一天，所進食的熱量是可以用來補償早上運動所消耗的卡路里。也發現在空腹狀態下運動，可以燃燒多出20％以上的脂肪，與那些運動前食用早餐的人相比。
這意味著，想要減肥的人，在早上空腹前運動是最理想的。岡薩雷斯說，為了減掉體內的脂肪，我們需要使用比我們吃掉的還要更多的脂肪。運動可以增加我們的能源消耗總量更大的比例，如果在一夜未進食的狀態下，這種能量比例會從現有的脂肪中消耗掉。結果研究顯示，早上運動不會增加你之後一天的食欲、飢餓感、食物消耗量，且若早上空腹再運動的話，可能會得到最有效的利用。
史蒂文森博士補充，這項研究非常重要，有助於我們提供實際指引，個人運動有關食物的攝入最大限度，提高脂肪的質量損失。但必須強調，這是一個短期的研究，只能猜測這樣營養習慣的長遠成果。