（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）臺中市政府衛生局及法制局消保官、經發局等單位，今（28）日展開「天津路年貨大街」聯合稽查，由衛生局長黃美娜率隊稽查年貨，發現仍有業者所販售的糖果、魷魚絲等食品未明確標示產地來源及製造保存日期，或是未覆蓋透明塑膠膜，造成食物汙染，要求業者立即改善。
衛生局表示，由於有些業者為了讓臘肉、香腸的色澤看起來比較鮮紅，通常會使用亞硝酸鹽，提高民眾購買意願。醬油瓜子、乾果部分，業者為了讓民眾吃起來有甘甜味，會使用甜味劑增加民眾吃的喜好。白瓜子或堅果，則是會使用漂白劑二氧化硫，讓賣相更佳。提醒民眾如果食用含有超量二氧化硫的食物，殘留的硫酸鹽會累積在人類肺臟內，有些人可能會產生過敏反應，引發哮喘、呼吸困難等症狀。
法制局消保官陳柏菁表示，攤位種類多元化，民眾採買時盡量貨比三家，如果遇有業者推出禮卷發送活動，要看清楚使用期限及方法、有定型化契約商品，則要看出楚裡頭所註明的內容，才不至於受騙上當。
衛生局局長黃美娜呼籲，民眾在選購時，一定要看清楚包裝標示是否完整標出商品原料、廠商名稱、地址、電話、有效日期、或是有否添加食品添加物，才能維護自己的權益。
（圖：台中市衛生局提供）