吃中藥進補 蜜棗頭好壯壯

陳永德曾獲2011年全國蜜棗比賽亞軍，幾年前用牛奶發酵種出具奶香味的「牛奶蜜棗」，去年他又突發奇招，到中藥廠載萃取過的中藥渣當作棗子的基肥。

68歲的陳永德說，蜜棗吸取中藥成分的微量元素，營養加分。

陳永德說，以中藥渣當有機肥，花粉散發出特殊中藥氣味，果蟲不敢叮咬，因此農藥用量也減少，種出來的果實果皮光滑、口感清脆、香甜多汁，甜度高達16度以上。

除此以外，陳永德又在棗園裡種「紅葉滿天星」，整個果園像鋪上紅地毯，他說，這樣棗子可以快樂長大。

陳永德表示，紅葉滿天星也是中草藥的一種，可抑制雜草漫生，修剪過後的紅葉滿天星枝葉可當成果園的肥份，也可以曬乾泡茶喝，一舉數得。

陳永德的蜜棗園因為農藥用量少，變成生態園，時常有小昆蟲甚至蛇類走動。

最近正是蜜棗採收期，陳永德的果園每天可以採收上萬台斤的蜜棗，不少路人看到碩大的蜜棗，多會停下車購買。