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世界盃甜點賽 台灣隊信心上場

中央社/ 2013.01.28 00:00
(中央社記者蔡筱穎巴黎27日專電)在法國里昂舉行的世界盃甜點大賽,28日將進行第2天賽程,由張瑞銘、陳立(吉吉)和張修銘組成的台灣代表隊排在第2天賽程,師傅們在賽前表示,還滿有信心。

在觀看了世界盃甜點大賽(Coupe du Monde de laPatisserie)第一天賽程中各國參賽者的作品,張修銘表示,非常不錯,大家的水準都在提升,競爭越來越激烈了。

不過,張修銘說,還滿有信心的。在台灣訓練了很多次,希望為台灣爭取更多的曝光機會,讓全世界看到台灣有很多美好的東西。

台灣隊將以本土色彩的「原住民」為主題,創作原住民守護神的冰雕、腳踏車糖雕,以及機器人巧克力工藝,呈現巧克力機器人騎腳踏車去狩獵的意象。

28日清晨6時30分就要開始比賽,3位選手須在10個小時內,做出冰雕、糖雕和巧克力工藝專業項目,以及完成巧克力甜點、冷凍水果甜點和盤式甜點。比賽到下午4時半結束,晚上6時半舉行頒獎典禮。

「說不緊張是騙人的」,在比賽前,張修銘表達了代表隊的緊張心情。1020128

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