雙氰胺 肥了牧草毒了奶

據海關資料顯示，台灣從民國七十八年至一○一年皆未從紐西蘭進口牧草，主要牧草來源為美國及加拿大。此外，台灣進口雙氰胺主要用於工業用途，從民國八十九年進口三千公噸，下滑自去年進口一千零五公噸。

農委會畜牧處牧場管理科長王忠恕分析，牧草還是青苗時最容易產生對人體、環境有害的亞硝酸，紐西蘭等放牧國家多會使用雙氰胺抑制亞硝酸，乳牛若吃到青苗就可能殘留體內。

衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞說，這次事件是業主自主動通知、回收，據了解紐西蘭一萬多家牧場中，僅有五百家乳牛牧場使用雙氰胺的肥料，占不到五％。

紐西蘭乳源占台灣極大進口量，包括鮮乳、奶粉等，光是去年至今從紐西蘭進口的一般奶粉就有四萬一千九百一十一公噸，占所有一般奶粉進口量的七十八.九三％，而進口嬰兒奶粉也有二九九三公噸，佔所有嬰兒奶粉進口重量廿一.七三％。

國內消費者是否已吃到含有毒物質雙氰胺的奶粉？食藥局強調，目前掌握到受影響的牛奶只含低量雙氰胺，對健康影響不大，目前也沒有國家針對雙氰胺制定限量標準。

台灣酪農協會理事長洪長進呼籲，全台牛奶都經過酪農及乳品廠雙重把關，國人可以安心飲用國產牛奶。農委會畜牧處長許桂森也保證，台灣牛奶追蹤檢查非常嚴格，乳品廠到各區收牛奶集結，一旦發現某戶酪農有藥物殘留，必須賠償整區的牛乳。