大村溫室草生葡萄 品嚐春季的紫色鮮甜
大台灣旅遊網/范綱武
13 年前
雞鴨成群，悠閒的漫步串串飽滿的葡萄藤下，而陽光穿透溫室照射在葡萄上，讓葡萄更顯得飽滿、透亮，這裡，是彰化大村的葡萄果園。
位於大村的紫豐農場，為了克服葡萄生長過程中栽種不易的限向，因此園主賴先生極力推廣「草生葡萄」，以自然農法、不噴灑除草劑的方式來經營果園，一方面減少用藥、一方面也可以讓遊客吃到安全的鮮甜葡萄。
賴先生表示，草生栽植就是草與葡萄共生，讓果園的草自然生長，同時以人工的方式除草，而這些雜草又可以當成綠肥回歸土壤，不僅可以改善土質，也可以讓葡萄的口感更加Ｑ嫩。此外，紫豐農場也相當重視果園管理，對果樹、土地的生長都秉持永續經營的方式，堅持不使用除草劑，讓土地與葡萄都可以在最自然的狀況下生長。
紫豐農場的溫室葡萄大約在三月採收，喜歡高品質葡萄的朋友，可別錯過這精心栽培的台灣好滋味。（攝影／范綱武）
大村紫豐農場：http://048524281.tranews.com/
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