有別於川菜館口味較重的水煮魚，在此以鍋物呈現口味為香而辣口味也不會那麼的重，經營者用花椒、辣椒、辣椒醬、草菓和多種中藥食材煉出辣油，再以郫縣辣豆瓣醬和蒜頭、糖爆香調味，涮入完全無刺的魴魚片，十分對味！經營者表示，因為自家有漁貨來源所以能以無限供應的方式提供給消費者。
此外，不想一路辣到底，您也可以搭配餐廳主打的酸菜白肉鍋以鴛鴦鍋的方式綜合辣度，肉片、時蔬、火鍋料、飲料和冰淇淋採自助無限，相當划算！經營者說，希望以吃到飽的形式供餐是希望消費者能吃得更加多樣化，其實在吃到飽餐廳每種食材都能吃到一些就已經非常划算了，但網友也千萬別浪費食材，甚至吃到太撐讓身體不適喔！（攝影／石靜怡）
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