鼎泰豐總共擁有 240坪 的寬敞位置，並提供180個座位，讓每位慕名前來的消費者都能夠舒適用餐。並採一貫融合中式及現代風格設計，並以暖色系木質調的裝潢，讓空間更增添優雅和質感。此外，該家鼎泰豐分店為了提供顧客更完善的服務品質，動員將近90位前場員工投入服務，以及70位師傅製作餐點，共160位人力一同創造出鼎泰豐的美味與傳奇。
風聞鼎泰豐在漢神巨蛋營業帶者全家老小，特地跑來嘗鮮的陳小姐表示，早有預期人好多，所以準時11點來排隊，沒想到現場已經超過100位客人在排隊，可能要過12點才能輪到。
鼎泰豐人員表示，而目前尚未開放預約用餐，因此想品嘗這極致美食的顧客就只能夠於現場等候用餐。營業時間為週一至週五11:00~21:30，週六、日及例假日10:30~21:30。