台幣兌美元匯率昨日盤中最高升到28.950元，帶動食品類股股價開低走高，福壽早盤股價一度下跌至15.05元，尾盤收在15.2元，上漲0.33％；福懋油早盤股價則下跌至12.75元，盤中一度上漲至13元，終場收在12.95元，上漲1.17％；卜蜂昨日股價收在15.3元，也逆勢上漲2％。
大宗物資業者表示，國際黃豆、玉米和小麥等「黃小玉」價格，從去年12月持續下探，受到景氣低迷，許多企業紛紛取消大型尾牙活動。此外，去年第四季油脂和飼料廠出現罕見的「旺季不旺」窘境；台幣升值，將可緩解旺季不旺及原物料價格下跌的壓力。
不僅如此，新台幣升值，大宗物資業者若操盤順利，還可賺進額外的匯兌收益。去年大成前三季就認列匯兌收益達約1.33億元，卜蜂去年前三季則認列2109.7萬元的匯兌收益，福壽去年前三季也認列約1455萬元的匯兌收益，帶動福壽由虧轉盈。
業者說，台幣升值，此時也可以趁機多買一點美元，降低還款壓力；隨著國際黃豆、玉米等期貨價格下跌，以30-40天後到岸推估，預期過年前沙拉油、飼料等物資價格壓力會小一點，將有助於激勵買氣。