愛買表示,今年像是白鯧、黃魚等海魚短缺,市場供貨端已漲二成,蒜頭則因前年底、去年初因盛產滯銷而價跌,導致蒜農今年減產而價漲。全聯福利中心指出,因飼料成本增加,導致今年土雞漲幅達一成五,二、三個月前市場毛雞每公斤約卅五至卅八元,現已漲至五十八元。
大潤發指出,因產量緊縮及飼料成本增加,今年魚、雞價格平均漲二成,生香菇每斤從五十九元漲至七十三元,但也因今年生鮮價格浮動較大,也因此看好冷凍年菜的銷量會增加。
家樂福表示,今年過年魚、肉價格漲,部份菜價像是高麗菜也因為先前盛產賤價,導致農民耕除減產,價格變高。