新竹第一家食尚藝術複合式體驗館--白木屋，21日在竹北市光明六路東一段206號開幕。經建會主委尹啟銘在致詞時特別強調，最具品牌的概念館落腳，新竹縣政府的大力協助居功厥偉，這種結合文化、內涵的「美麗」品牌，彰顯新竹縣的「美麗」。
21日下午3點半的開幕吉時，現場喜氣洋洋、冠蓋雲集，經建會主委尹啟銘對於白木屋在全國消費力數一、數二的新竹縣落腳，誇讚白木屋的董事長簡菱臻眼光正確。邱鏡淳縣長則指出，新竹縣政府對具有觀光工廠、品牌概念的企業全力支持，所以在最短時間就發給執照。
推出結合第二品牌La WISH樂而喜歐式餐飲之白木屋品牌概念館董事長簡菱臻以最具創意的開幕儀式，邀請多位企業界重量級人士及縣府多位局處首長、縣議會副議長林為洲、縣議員上官秋燕等蒞臨剪綵，一同分享白木屋品牌概念館的開幕盛會。
白木屋在開幕盛會中邀請了當下網路流量人氣最高的五位正妹部落客與白木屋烘焙、LaWISH餐飲之五位頂級達人主廚，共同發表「北海道奶油波士頓派」、「正妹最愛草莓鬆餅」、「手感烘焙麵包」等項白木屋明星商品，並由現場五位達人主廚以現場烹飪秀之方式，再請五位正妹部落客試吃發表產品心得，參與之貴賓也於現場試吃體驗白木屋與LaWISH達人主廚親手烹飪出的精致歐式烘焙饗宴。
白木屋集團在竹北特區，打造出外觀簡約時尚，佔地八百坪、地上三層的品牌概念館，融合餐飲、烘焙、遊憩等三大元素，給消費者更多元的產品選擇及最專業的服務品質。提供服務的領域涵括蛋糕、麵包、巧克力、咖啡、飲品、冰淇淋、伴手禮、喜餅、歐式餐飲、下午茶等頂級飲食文化。白木屋強調，配合2013年新竹燈會的到來，白木屋品牌概念館，運用許願軟實力，將會是國際觀光盛宴中最閃亮的一顆星。