回到頂端
|||
熱門:

肉魯玩台南/走馬瀨農場 玩「烤山豬趴」

欣傳媒/孫立珍/台南報導 2013.01.21 00:00

在走馬瀨熱氣球嘉年華舉辦排熱氣球的活動之外,人氣知名部落客「肉魯」還接著展開「烤山豬趴」的活動,整隻大大的山豬,經過長時間的燜烤,香氣四溢,讓人食指大動。

肉魯和粉絲民眾一起玩翻了排熱氣球活動,在飢腸轆轆之餘,肉魯想到何不舉辦一場特別的烤山豬趴活動,讓大家有玩又有吃。

肉魯說,這是號稱台灣最好吃的烤山豬,除了是用相思木來做為烤山豬的木材之外,其製作過程,如同是將整隻豬加以燜熟,除了有黃金的外皮,還保留山豬肉的原汁原味,非常與眾不同。

烤山豬的團隊從一大早就開始準備作業,將大山豬外皮慢慢烤得呈現金黃,不同於一般的烤山豬是焦黑的外皮,在食用之前,不需將焦黑外皮去除掉,烤製的過程中,還讓整個現場都瀰漫著烤肉的香味。

除了山豬肉之外,還搭配烤雞肉,或是玉米、青椒等蔬食,粉絲們或是聊天說笑、談論排熱氣球的花絮或是和烤山豬拍照留念,玩了一場特別的烤山豬趴。

【延伸資訊】http://www.xinmedia.com/n2/Event/damonnewbook

更多台南風光,請進【府城遊古都】專輯http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=141

社群留言