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北市抽驗年節食品 27%違規

中央商情網/ 2013.01.21 00:00
(中央社記者黃麗芸台北2013年1月21日電)台北市政府衛生局今天公布首波年節食品抽驗結果,共抽驗100件,有27件品質違規,其中3件產品廠商為去年累犯。

衛生局食品藥物管理處簡任技正陳立奇表示,農曆年前針對醃漬蔬菜、蜜餞食品及脫水蔬果等3大類年節食品進行抽驗,共計100件,其中27件品質檢驗不合格。另外,完整包裝產品標示檢查57件,不符規定者共21件。

陳立奇指出,這次專案品質檢驗的重點檢驗項目為防腐劑、調味劑、著色劑、漂白劑及甲醛等,檢驗結果以醃漬蔬菜不合格率最高(38.6%),其次蜜餞食品為(23.8%),脫水蔬果則全數合格。

其中,27件品質檢驗違規產品中,以7件超量添加調味劑(25.9%)及7件超量添加防腐劑(25.9%)並列最高;另有4件檢出規定外色素合成莧紅素(14.8%)。

同時,檢驗發現蜜餞食品違規主因為調味劑超量(60%);醃漬蔬菜則以防腐劑苯甲酸超量為主(41.1%)。

陳立奇表示,這次抽驗品質違規產品已通知販售及進貨端業者下架,並移請外縣市追查來源業者,若違規屬實者,將依違反食品衛生管理法規定,處分製造業者或責任廠商新台幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

另外,專案檢查57件包裝食品標示,有21件違規,不合格率為36.8%,違規主因多為未詳實標示食品添加物名稱。

陳立奇說,衛生局針對去年不合格廠商進行追蹤,發現有3件與去年相同來源產品,其中原泉利「珍珠脯」、杰記農產加工廠「酸菜」、海山蜜餞廠「調理話梅」今年再次查獲不合格,已要求販售地點立即下架違規產品及移送所轄縣市衛生局辦理,同時公布源頭廠商。

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