劍湖山王子表示，今天團圓年菜特別請禪園中餐廳主廚高錦能師傅掌廚，將傳統的台式口味融入嶄新烹調手法，推出限量預購的萬載黃金甕〈元盅佛跳牆〉，經一推出民眾電話詢問熱烈，這道寓意為吉祥如意、福壽雙全，以海鮮乾貨慢火煨燉，內含鮑魚、海參、魚翅、干貝、冬菇等多種上等食材熬製多時，湯頭滿是精華、營養滋補，另外有迎春納福彩「黃金芋頭鴨」、春到滿人間「鮑粒燴虎掌」等。
迎春納福彩「黃金芋頭鴨」，則以鴨肉慢火精燉二至三天，將鴨肉精華煲進湯頭，搭配鬆軟綿密的大甲芋頭，輕輕啜飲一口，甘醇的滋味令人印象深刻，是一道食感飽滿、清香甘甜的特級湯品。
春到滿人間「鮑粒燴虎掌」，含有豐富膠質虎掌燴入新鮮鮑魚粒，軟嫩中又帶紮實嚼勁，更有層次變化，十足海味與Q彈滑溜口感，吃起來充滿膠質的黏稠，令人回味無窮，還有富貴年年餘、花團慶錦簇等多道美味吉祥年菜。
另外飯店還精選兩款外帶年菜專案，賜發發發「四菜一湯」，含限量元盅佛跳牆，五千元有找，另款享發發發「四菜一湯」，外帶價四千有找，民眾可以在家輕鬆品嘗五星級豪華美饌，且年菜外帶皆附精緻提籃！相關訊息請至飯店官網查詢。