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剩菜餵陸客 冰山一角

中央商情網/ 2013.01.19 00:00
(中央社記者盧太城台東縣2013年1月19日電)台東白沙灣餐廳驚傳回收剩菜給陸客團吃,引發軒然大波。綁團剝皮亂象下,剩菜事件只是開啟陸客遭低劣對待的潘朵拉之盒。

台東白沙灣餐廳日前爆發回收剩菜給陸客吃,在陸客團取消訂餐、檢方介入調查後,餐廳負責人宣布結束營業,餐廳頂讓。白沙灣餐廳因回收剩菜,拉下鐵門,卻打開了陸客團的潘朵拉盒子,低價的「Shopping團」只是飲鴆止渴。

政府2008年開放大陸觀光客後,因採團進團出,包括車輛、住宿、餐飲、購物,都是團體包辦,當時就有基層旅行業者擔心會變成「Shopping」團,業者圖謀短利,陸客則被當肥羊宰。

這1、2年,陸客團成為台灣主要觀光客源,在台東旅遊旺季,東海岸一天2、300輛遊覽車,至少上萬名陸客,帶來莫大商機,接陸客的餐廳業者如雨後春筍般,一些傳統餐飲店,也擴大營業,加入搶食陸客大餅。

東海岸八仙洞2家傳統餐廳,增加為4家餐廳,長虹橋也是從2家餐廳變成4家餐廳。在八仙洞經營餐廳的曹老師說,他從遊覽車統計,經營陸客團到東海岸的旅行社絕不下上百家。

旅行社為了搶人,在大陸接團時就將團費殺至10、20美元,甚至傳出零團費,為了彌補利潤,到了台灣旅行社將「觀光團」變成「Shopping」團,行程安排以購物為主,在阿里山買茶葉、高雄買鑽石、台東買紅珊瑚,花蓮買玉石。

除了安排購物抽取利潤外,景點的安排也要撙節,例如在台東,安排在大武大鳥安檢所海邊看太平洋,接著到東河水往上流,以及八仙洞、長虹橋和北回歸線地標,這些觀光景點,完全不用門票。

行程撙節後還要壓縮團膳開銷,陸客團在大陸出團前,團膳預算是每人新台幣200元至300元,到了台東每人的團膳費只有150元,現在更殺到120元,旅行社還要向餐廳收1至3成回扣。

羊毛出在羊身上,餐廳業者只好降低成本,業者自己形容,團膳就像「素食團」。在八仙洞的餐廳業者說,最常聽陸客團抱怨「已經吃了5天豆腐和榨菜」。

白沙灣餐廳回收剩菜,只打開陸客團因削價競爭導致品質低落的潘朵拉之盒,如果未能找出治本之道,白沙灣餐廳事件只是日後問題爆發的序曲。1020119

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