華膳套餐自從多了「姐妹輕鬆聊」、「在家吃東西」、「回家看爸媽」、「今天想戀愛」、「想要去旅行」、「幸福跟我走」的有趣的別名後，讓餐點多了一份親情味，詢問度也大增。
賴瑟珍說，華膳外賣的冷涷餐點，很多都是一般人平時在家不太會做的菜，做法不同於市面上將熟食裝袋，而是獨家研發特殊包裝，將食材直接放入包裝袋烹煮，所以能保留住食物的美味。她只是替套餐加件新衣，讓人更想嚐試。
對於套餐別名的由來，賴瑟珍說，是根據她自己的經驗，依餐點不同特性做組合。
賴瑟珍舉例，像「回去看爸媽」對職業婦女來說就很實用，不論是回家看父母或孝順公婆，即使不太會煮菜，只要自己煮好白飯，炒個青菜，配上華膳套餐，也可料理出一桌好菜，過年回家可以輕鬆享美味又盡孝心。
而「姐妹輕鬆聊」、「在家吃東西」，也都是賴瑟珍想到很多人應該會像她一樣，希望利用假期，和兄弟姐妹或朋友很悠閒的聊聊天，但不想上餐廳，也不想為準備餐點花太多時間，利用華膳的各式套餐，不到1個鐘頭時間，就能做出有餐廳水準，卻又花費不多的餐點。
「回家看爸媽」、「在家吃東西」、「幸福跟我走」果然打動消費者的心，天天有人詢問，尤其接近春節，這3樣套餐訂貨超出預期，華膳只能加緊補貨。
陳太太說，她以往過年都是回婆家幫忙做年菜，從一早採買、洗切煮，忙到晚上年菜上桌時，她已累得腰酸背痛，近幾年訂過餐廳的年菜，品質不穩定。
陳太太今年原本還不確定要訂那一家餐廳的年菜，想到曾在朋友家吃過華航的冷凍餐，因口感不錯，決定上網試試。她說，第1眼就被「回家看爸媽」吸引，沒想到暫時售完，只好等候補貨。
賴瑟珍還想到單身族愈來愈多，華膳的外賣冷凍餐也應考慮到單身者的需求，今年計畫推出單人份的包裝。1020119