農曆12月8日俗稱臘八，在傳統民俗而言就是吃臘八粥，佛光山新莊擇善寺與署立台北醫院合作，17日辦理祈福消災法會及贈粥活動，提供一千五百份臘八粥，讓民眾能感受到在寒冬中的溫暖，祝福大家添福壽、長智慧迎接新的一年，並與大家分享佛陀的智慧與成道的喜悅。
圖說：佛光山新莊擇善寺提供署立台北醫院一千五百份臘八粥，分享佛陀的智慧與成道的喜悅。（記者黃村杉攝）
臘八粥是以糯米作為粥的主要材料，配上像是花生、紅豆、紅棗、栗子、松仁、薏米、桂圓、核桃仁、杏仁、蓮子、葡萄乾、糯米等豆類或乾果，選擇喜歡的八種，加上紅糖、白糖一起熬煮。指其具有健脾養胃、補氣養血、暖身驅寒的功效，適合在寒冷的季節食用。