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LPPOM MUI採PerkinElmer豬肉檢測試劑盒

(中央社2013年1月16日電)美國商業資訊報導,PerkinElmer是一家專注於改善人類及環境的健康和安全的全球領先公司,該公司與其印尼的經銷商P.T. Perkindo Mitra Analitika宣佈,他們已經與印尼領先的穆斯林神職人員和清真認證團體Lembaga PengkajianPangan, Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI)就印尼的法規管理和豬肉檢測試劑盒的正確使用簽署一項協定。

在經過為期2年的評估和合作期之後,並作為新協定的一部分,PerkinElmer將向LPPOM MUI提供該公司的豬肉檢測試劑盒,用於清真食品的法規遵從檢測和篩查。

確保食品為清真是印尼的重要問題,該國是世界上人口最多的穆斯林國家。但全球性食品供應鏈固有的複雜性無法保證食品是清真的,因而形成了巨大的挑戰。PerkinElmer的豬肉檢測試劑盒能夠為清真認證機構、委外實驗室和食品製造商提供食品的現場快速定性篩查。

透過PerkinElmer的豬肉檢測試劑盒的分銷,LPPOMMUI組織就能夠有信心以更容易、更迅速、更具成本效益的方式向消費者提供純正食品,確保食品為清真。

PerkinElmer的豬肉檢測試劑盒專為檢測豬肉痕跡而設計,它能夠在15分鐘以內查出豬肉生物標記物是陽性還是陰性結果。非技術使用者能夠透過一個簡單的介面和最少的樣本準備進行檢測。

已加工豬肉的檢測下限是0.5%,生豬肉的檢測下限是0.05%,生產商現在擁有篩查工具以快速有效地檢測生鮮原料,更能確保最終食品的清真純正性。

PerkinElmer南亞太平洋環境市場行銷總監Boon-Chun Tan說:「LPPOM MUI是印尼一家極受尊敬的團體,他們採用本公司的豬肉檢測試劑盒,是對本公司清真食品篩查解決方案所提供的品質和可靠性的重大肯定。我們期待幫助食品加工商採購不含豬肉的原料,有充分信心確保其食品是清真的,同時也讓印尼消費者更安心,確定自己吃到的是不含豬肉的食品。」

全世界食品供應的年消費額達4兆美元,其中清真食品市場為6350億美元,而亞洲國家占該支出的60%以上。清真食品檢測是這一重要市場的關鍵組成部分。

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