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雲林縣西螺「螺情滷味」年菜堅持在地安全食材

大成報/ 2013.01.14 00:00

( 記者張立明/雲林報導 )

唯一駐進西螺延平老街的企業─齊力國際行銷股份有限公司,今年在台灣及上海同步推出具履歷的生鮮農產品11種品項的年菜,台灣市場開賣僅一星期即銷售2千套,預估可超越去年的近4千套(7種品項 )。該公司於13日中午召開記者會,向社會廣大鄉親民眾推薦以雲林在地農產品打造出五星級安全衛生的年菜。

記者會由去年九月底甫由雲林縣農業處長轉換跑道「頂佳開發股份有限公司」營運長的呂政璋(圖二)主持,首先強調在其縣農業處長任內,接觸齊力國際行銷股份有限公司董事長鍾紀銘(圖一中),受到鍾董的企業經營理念及其認真用心的行事風格動,兩人遂成為好朋友,因此特地前來為該公司站台,代言優良年菜食品。

投資西螺延平老街超過千萬的齊力國際行銷股份有限公司,自成立「螺情滷味」之後,憑藉自己的力量,已經是「立足西螺,行銷台灣,面向世界」。以老街的元素,融合傳統小吃口味,打造出五星級的安全衛生滷味,目前已經是各大百貨公司與超市等通路不可缺少的品牌之一,同時在各大通路的坪效也是最好的,成為賣場指定邀請進駐的品牌店家。

董事長鍾紀銘早期就投入食品產業的開發,成立公司至今超過16年,專注在食品加工與研發,成為食品業界的領先梯隊。特別是在2010年獲得ISO 22000及HACCP的國際食品安全雙認證,成為食品工廠的典範代表;雲林縣政府也在2010年開始尋求與螺情的合作,期待藉由該公司的加工能力,為雲林在地食材去開發年菜市場。

經過這些年的推動,結合雲林當地安全、具履歷的生鮮農產品並轉化推出高達11種品項的年菜,在2013年的開始,超過15個通路(超市、賣場、有機店、便利店、百貨公司與專賣店及網路等)協助銷售,開賣ㄧ星期目前已銷售超過2000套的年菜,印證了消費市場對食品安全的要求性與認同性,同時以在地安全的食材為主的年菜,也能成功擄獲家庭主婦的信任,讓團圓的年菜由螺情來為您準備。

其中銷售最好的年菜單品是與台灣廚神阿發師合作開發的「富貴養生佛跳牆」與世界金廚爭霸賽特金獎吳東寶師傅合作開發的團圓必備「黑蒜養生全雞湯」,均是銷售最TOP的品項。另外,也有經過網路票選婆婆媽媽最喜愛的第一名手路菜吉祥東坡肉,與五福鯧旺、蟠龍三杯迎月牙、螺情筍干蹄膀等多樣高人氣年菜,僅在螺情年菜系列組合中才能享受到安全的美味、幸福的口感、快樂的享受。

「堅持」是鍾董事長的要求,除了員工都是雲林在地人外,食材更要在地化,嚴選西螺百年醬油加上口湖發酵黑蒜,更配上古坑香菇、北港花生及雲林快樂豬、雲林綺雞等安全食材,並透過雙認證食品工廠,加工製成團圓幸福年菜組合。其中,更有一款紅燒牛肉麵在前年食品展就大顯魅力,成為第一個將牛肉麵用貨櫃行銷海外的公司,更在香港、澳門等海外地區暢銷,成功將台灣、雲林美食行銷國際。鍾董事長強調鄉親品嚐幸福美味的螺情年菜有優惠方案,詳情請逕洽該公司:05-6963666

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