有黑橋牌舅舅 阿嬌威風賣香腸

她從小與香腸為伍，以前逢年過節，黑橋牌門市大排長龍，她穿著制服大搖大擺進店裡，然後站在櫃檯大聲吆喝：「下一位要幾斤？」連學校老師都要託她媽媽買香腸，她覺得走路有風，比當班長還神氣。

香腸承載了家族記憶，她書中分享43道料理，有10道是香腸創意料理。她說，四舅去年過世，四舅媽拉著她討論香腸的更多吃法，她決定就地取材，讓香腸「台客」過水變成「洋食」，就有了「香腸番茄溫沙拉」、「香腸大蒜佐巴薩米可醋」等菜色。