回到頂端
|||
熱門: ATM RCA 薪水

遊日本北陸3縣 吃美食賞美景

華人健康網/文/魏苑玲(TTN旅報-主編 ) 2013.01.13 00:00

位於本州正中央的石川縣,縣政府所在地的金澤市內擁有兼六園等知名景點,其他的加賀、輪島等也都因為保有精湛的傳統工藝而成為日本重要的文化寶庫。

與富山、福井並稱北陸3縣。且和東京、大阪、名古屋的交通連繫也都非常方便。今年12月,長榮航空將台北-小松航班增班至Daily,台灣前往北陸更加便利了。

兼六園。

雷鳥號。

石川縣擁有能登半島國家公園、越前加賀海岸國家公園、白山國家公園等植物種類豐富的高山群及變化多端的海岸線或河川等,再加上山代、輪島、和倉等大小規模的溫泉區以及深厚的藝文元素,在在加深石川多層次的美。

推薦玩樂

【 加賀 】

◎ 溫泉鄉森林-占地13萬坪的溫泉鄉森林,從加賀溫泉JR車站搭CAN BUS約35分鐘車程,在綠意盎然的丘陵地上將日式古民房搬遷至此成立的傳統工藝之專題公園。旅客在園區內能夠體驗石川內有名的傳統工藝製作,如金箔漆器、捏陶、和紙製作等。

◎ 那谷寺-創立於奈良時期,距今約1300年前,其鐘樓、護摩堂為日本重要文化財。徘聖松尾芭蕉也曾經在此留下許多名句。除了古樸的木造建築,那谷寺的古木以及蘚苔也為古剎增添幽靜之情。

【 金澤 】

◎ 21世紀美術館-像公園一樣的美術館,就位在金澤市中心。其具現代感的大片玻璃建築,向市民以及旅人張開懷抱。館內有多項相當具代表性的陳設,如以強化玻璃加上水波營造出的游泳池空間感,旅客可由地下室進入,由游泳池底方向上看,提供不同的視野。

◎ 東茶屋街-金澤擁有3大茶屋街,包括東茶屋街、西茶屋街以及主計町茶屋街。在江戶時代約有100多家茶屋在此聚集,當時有200多名藝妓穿梭其間,為武士、商人提供服務。目前3個茶屋街加起來約50多名藝妓,東茶屋街有15名,其中最年長者85歲,是金澤茶屋文化的代表。

【 輪島 】

◎ 輪島朝市-集合了約200家商家的朝市,販售的物品除了新鮮漁獲,也有農家的太太將蔬菜班至此叫賣。每天早上8點左右朝市商店陸續開張,一直到中午才散去。市場最大的特色是曾經為海女的熱情老婆婆總會和旅客互動,沿街歡笑聲不斷。

◎ 總持寺祖院-因為在1321年創立、1910年將總寺院搬到橫濱市後,此地成為了祖院。寺院運用櫸木建築的山門、佛殿以及寶物館等依舊保有雄偉風格。

推薦美食

◎ 小松烏龍麵-300年前烏龍麵達人研發流傳至今。當時用來作為獻給將軍的貢品。據說徘聖「松尾芭蕉」吃了之後就時常回來石川縣品嘗。當時因為環境較為惡劣,採以乾燥的方式儲存後再烹煮,現在改以生麵條。正統的小松烏龍麵具嚴格的規範,其中包括白山的水以及一定比例的鹽量等,才能叫做小松烏龍麵。因為水質佳,其湯頭十分鮮甜,是其最大特色。

◎ 金箔吟釀-日本是一個將金箔藝術發揮淋漓盡致的國家,其中90%以上的金箔產自金澤。除了作為工藝,金箔也可入菜或最為保養品。在石川縣也可品嘗到加入食用金箔的日本酒,冰鎮過後口感絕佳。

◎ 越前蟹-在每年冬季禁捕令開放後來到北陸,即可大啖來自日本海的美味,此時各大飯店、餐廳會以各式烹煮方式為旅客呈現鮮甜海味,是冬遊北陸不可或缺的美味。

住宿推薦

◎ 琉璃光-有「加賀名湯」之稱的山代溫泉開湯至今已1,300年,而琉璃光更是溫泉區林琳瑯滿目的溫泉旅館中頂級與精緻的象徵,也是日本溫泉百選之一。除了精緻豪華的日式料理,館內的和風典雅造型,空間設計上結合加賀傳統建築與現代感。此外,館內的美食佳釀更是館方的一大驕傲。晚間9點還會有「一向一揆太鼓」表演,是飯店的一大賣點。

◎ 葉渡莉-與琉璃光隸屬同一集團,兩館步行即可抵達。是此次日本旅行與JR西日本合力推廣的自由行套裝中的A級套裝的主力飯店(可與琉璃光搭配)。不同於琉璃光葉渡莉的建築為時尚和風,一直以來深受女性旅客的喜愛。當然在此也可欣賞到太鼓表演。

◎ 吉田屋山王閣-同樣在山代溫泉區的吉田屋山王閣,總客數為45室,其中有5室有附露天風呂,最適合家庭、情侶。若是預算有限,旅館也有專屬湯屋,除了湯外,休息空間分常寬敞,以50分鐘為一個單位分時段出租,提高隱密性。從山王閣有捷徑可直通山代溫泉老街距離巴士站也近,旅客也可輕鬆前往溫泉老街散步,也可至山代溫泉古總湯體驗暨平價又有古樸感的大眾溫泉。

◎ 日航金澤-位於JR金澤車站正對面,飯店的大廳的陳設相當典雅,除日航酒店基本的5星規格之外,也與金澤的金箔元素相互結合。飯店與金澤車站連通的地下街,是一條結合餐飲的美食街,旅客在此可輕易滿足味蕾。冬季時螃蟹季節,還可享受螃蟹吃到飽的樂趣。

◎ 金澤飯店-緊鄰金澤車站與購物廣場,飯店風格走精美風,雖然沒有氣勢恢宏的大廳,卻多了一份溫馨的氛圍。飯店的房間的大小約22~90平方公尺,房間內提供免費網路(需接網路線)。除了婚禮教堂,位在16樓的Lounge因為可俯瞰金澤街景,也擁有高人氣。

更多精彩內容請詳見《旅報》

文章連結 http://www.top1health.com/Article/198/10509

社群留言