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雪梨新地標酒店 獲最佳設計、最佳夜店殊榮

欣傳媒/方雯玲/台北報導 2013.01.13 00:00

澳洲雪梨近年誕生的新酒店TheDarling和TheStar,以時尚優雅設計、名廚進駐的餐廳和時髦享樂的酒吧,成為引人注目的新地標熱點,隸屬於Worldhotels豪華酒店集團體系的兩家酒店,自去年登場以來,也已獲得最少35項獎項殊榮。

於2012年度國際酒店大獎上,TheDarling榮膺「最佳國際新酒店-建築及設計」殊榮,並晉身《CondeNastTraveller》雜誌「全球60大最佳新酒店」名單,而TheStar則於2012世界旅遊大獎上,獲選為「大洋洲最佳娛樂場度假村」。

TheDarling外貌上為一座倒置的玻璃塔,建於砂岩墩座上,擁有171間時尚客房和套房,盡覽雪梨港風光。最高樓層設有極致奢華的兩房頂層套房,由洛杉磯名設計師LawrenceLee操刀設計。

在去年之前TheStar則斥資高達8.6億美元進行翻新,擴建StarCityCasino並重塑品牌,更將整個酒店的座向改為面對雪梨達令港。TheStar擁有480間客房,以優雅當代設計,搭配風格化家具、現代科技設備,可從客房俯瞰雪梨港的壯麗景觀。

此外,TheStar擁有超過20間新酒吧、咖啡館及餐廳,並具備商場及經全面翻新的娛樂場。

由名廚DavidChang主持的紐約時尚日式料理品牌「MomofukuSeiobo」,進駐雪梨的TheStar後,已分別獲得《TimeOut》的「2012年度最佳餐廳」及《GourmetTraveler》的「最佳新餐廳」大獎。

由名廚TeageEzard坐鎮的BLACKbyezard餐廳,也榮獲《GourmetTraveler》頒發「三酒杯獎」(ThreeGlasses);至於StefanoManfredi開設的Balla餐廳,則贏得「最佳國際酒店餐廳酒單」榮譽。

與此同時,TheStar的超大型夜店Marquee(由著名拉斯維加斯夜店營運商TaoGroup開設),則分別在《AustralianBartenderMagazine》的2012年度大獎及AlternativeMediaGroup的雪梨最佳大獎上,獲頒「年度最佳夜店」美譽。一連串的當地和國際獎項,為TheDarling及TheStar樹立斐卓聲譽。

TheStar為EchoEntertainmentGroup旗下項目之一,其可容納4,000人的全新活動和娛樂中心將於2013年1月啟用。

【延伸資訊】www.worldhotels.com/facebook

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