來到新華米粉工廠之後，先由負責人蔡勝興親自接待並解說，然後實地參觀生產線，並在新竹市長許明財示範下，體驗批米粉的過程。到現場陪同的長官除新竹市許市長之外，還有立委呂學樟、新竹市議員陳啟源，國民黨新竹市黨部水主委、新竹縣市青年工作會等貴賓等。這是憨寶貝們第1次近距離看到米粉製作過程，而且還可以動手批米粉，個個都開心極了！
新竹市許市長表示，感謝所有支持與協助這項活動的善心人士，讓憨兒們在過年前完成這個環島夢想，快樂過一個溫馨安穩又不一樣的新年。方舟啟智教養院執行長廖心慈表示，這次的環島之旅是零預算，非常感謝來自全台灣善心人士及青工會的幫忙，讓憨兒們體驗到，第1次去海邊、第1次住民宿、第1次做指甲彩繪、第1次去洗頭、第1次批米粉等等，好多的第1次，將都是憨兒的夢想與回憶。這次並沒有設定環島主題，而是在很自然的情境裡面讓憨兒學習及體驗。
方舟啟智教養院創辦人謝春蘭表示，之前自己也作生意，因緣而於1989創立方舟啟智教養院，目前有94位憨兒，心智年齡在7-12歲，其中有3分之1是年長者。第一屆「方舟憨兒環島圓夢之旅」一共十天九夜，從桃園出發，到新竹是最後第二站，明天將回到桃園縣，感謝所有善人士的幫助與協助。目前的心願是能為這些憨兒成立「老憨的家園」，一處可以讓他們平安生活的處所。（攝影／蔡聰挺）
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