溫補養身的煙燻桂圓，嚴選產地來自於台南東山，古早煙燻製法需耗時3-4天。如此得來不易的龍眼乾，是多少汗水和心血堆砌而成。滿溢桂圓的甘甜，桂圓果肉夾藏其中，加上杏仁粒的獨特嚼勁，提升口感。
所謂『古早煙燻桂圓』製作的方式是利用有平台的窯爐舖滿已剪枝的龍眼粒，窯底下將曬乾的龍眼木塊當柴火燒出煙氣，剛開始烘焙需高溫火，而後則須用溫火，每一小時需加火一次；夜晚來臨，則需用灰燼將木頭上的火蓋上，維持一定的溫度到隔天清早，整個烘焙的時間需耗時3-4天，在平台上龍眼殼內的果肉受熱氣會慢慢緊縮，100台斤僅能烘培出30台斤的龍眼乾。
而荔枝一年只收成一次，又加上水分多於龍眼，製作時較為耗時且困難度較高，因此荔枝乾得來不易。櫻桃爺爺選用台南東山玉荷包荔枝乾，果肉肥厚，成功表現荔枝裡帶酸的清香與Q軟爽脆的口感，而荔枝特有的貴妃香氣，獨特口感更是牛軋糖口味之創新。
最後，嚴選高雄大樹區的玉荷包荔枝蜜，香味獨特，口感滑順清爽，櫻桃爺爺將台灣寶島的純正蜂蜜傳達幸福的甜蜜滋味，每一口甜蜜都來自於農民的十分用心。此一品牌牛軋糖另有原味、火山豆、抹茶、咖啡、蔓越莓、巧克力、芝麻、地瓜牛奶、芋香椰奶等12種風味，口感軟而不黏牙，老人、小孩都方便食用，值得推薦。（圖／櫻桃爺爺提供）
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