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巷弄美食/龍江路一碗小羊肉 真的很「不一羊」

欣傳媒/梁峰榮/台北報導 2013.01.11 00:00

冬天是吃火鍋的季節,麻辣鍋、薑母鴨、羊肉爐受到台灣火鍋族熱愛,大夥圍在同一桌,大塊吃肉、大口喝湯的感覺很過癮。萬一獨自一人、或臨時找不到伴共襄盛舉,那該怎麼辦?台北市龍江路的「真不一羊一碗小羊肉」有獨享型的羊肉湯,一個人也能吃得盡興。真不一羊屬於羊肉爐,但營業方式確實不太一樣。店裡有供應中大型火鍋,可讓一行人共享,顧客可選擇紅燒帶皮、紅燒大骨、清燉羊排、腳筋等火鍋,每鍋450元起跳,加點些肉片、魚丸、高麗菜、凍豆腐....等,就跟市面上常見的羊肉爐沒兩樣。一夥人吃羊肉爐,通常會再點熱炒、麵線,真不一羊供應多種現炒羊肉料理,其中孜然酥子排烤得香氣四溢,肉香加上孜然特有的香味,被不少饕客列為必點佳餚,塔香羊肚、沙茶羊肉、蒜苗羊臘肉也獲好評。常客趙先生表示,每次和朋友聚餐,他都會帶到真不一羊,「這裡的羊肉處理得很好,完全沒有腥騷味,肉質軟嫩,紅燒帶皮或羊肉片都讚,湯頭也有獨到之處,不管冬季或夏天,吃羊肉配酒都很舒服。」此外,真不一羊還針對單身或雙人顧客,提供了羊肉湯,不需呼朋引伴也能享用好料,紅燒帶皮湯一份150元、紅燒羊大骨湯120元,另有紅燒肩肉湯、肉片湯、腳筋湯等多重選項,雖然是湯品,卻能以小火鍋方式呈現,同樣有吃火鍋的Fu。如果想一次擁有更多好味,真不一羊還供應五種經濟型套餐,肉片湯、羊油麵線、麻油麵線、羊肉燥飯、炒麵、炒飯、意麵與小菜搭配選擇,喝湯加主餐,一個人140元就搞定。【延伸資訊】店名:真不一羊一碗小羊肉地址:台北市中山區龍江路356巷17號電話:(02)2517-8299營業時間:11:30~13:30(每週二中午公休)、17:00~01:00更多巷弄美食,請上【巷仔內美食在地好味道】專輯http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=68

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