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販賣熟食 4大超商店員強制健檢

中央廣播電台/沈雅雯 2013.01.10 00:00
台灣的4大超商業者(7-ELEVEN、全家、OK、萊爾富)目前都有販賣熟食,為避免疾病傳播,立委提案修法要求店員必須健康檢查。對此,衛生署今天(10日)表示,食品衛生管理法已經有相關規定,不需要修法,將發函要求4大超商進行清查,限期2週內改善。

立法院社福衛環委員會10日上午審查「食品衛生管理法修正草案」條文。國民黨立委江惠貞指出,全台4大超商通路、9千家店都可能有熟食專區,店員如果有A型肝炎、傷寒等傳染疾病,可能造成傳播,衛生署卻沒有詳加規範,應該修法限制:『(原音)(食品藥物管理局局長康照洲:如果是屬於食品從業人員的話一定要(健檢)。我現在只問你超商裡面的店員有(健檢)嗎、熟食的部分?(康照洲:沒有)沒有嘛!我今天修法的重點是超商的健檢,事實上你們沒有去要求。現在全台灣4大超商有多少家店,這一塊你們完全不去管理。』

食品藥物管理局局長康照洲表示,根據食品衛生管理法20條規定,包括速食業、路邊攤販等餐飲從業人員,都必須進行傷寒、A型肝炎、皮膚傳染病等體檢項目;如患有疾病,不得從事與食品接觸的工作。超商販賣熟食,的確應該受到同等規範。

康照洲強調,由於食管法已經有所規範,因此不需要特別修法,衛生署將發文要求4大超商及地方衛生局,針對正職、兼職人員全面稽查,只要有業者未依規定健檢,限期2個星期內沒有改善者,可處新台幣6至600萬元罰鍰。

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