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全家年營收創新高 今年大店鋪衝占比50% 定位「便利餐飲店」

鉅亨網/鉅亨網記者王以慧 台北 2013.01.10 00:00
全家(5903-TW)公布去(2012)年12月營收44.55億元,月增3.31%、年增8.46%,顯示大型態店鋪順利搶下熱食商機,且淡季行銷策略奏效,累計去年全年營收衝上539.21億元,年成長13.69%,創歷史新高,後市在持續進行新型態店改裝,以及營業利益率較高的委託加盟店(FC2)增加之下,獲利可望穩健成長,全家目標今(2013)年大型態店鋪占比突破總店鋪的50%,並朝向「便利餐飲店」的方向邁進。

全家表示,12月營收成長來自掌握低溫商機和全店集點行銷活動奏效,全新肖像設計跳跳馬結合饒具趣味和創意的設計元素,受到消費者喜愛;同時,鮮食部分多有表現,「關東煮本鋪」推出麻辣口味新湯頭、開發多款新食材,帶動關東煮銷量能成長高達45%,其他包括現煮咖啡、熱食湯麵以及麵包皆挹注業績,其中麵包銷售更較去年同期成長22%。

即使內需景氣低迷,全家年營收仍交出年增超過10%的好成績,全家指出,店鋪空間朝向大型店改裝,強化餐飲休憩空、商品組合,推升全年鮮食成長達10%,占總營收比重14.1%,因此今年將持續擴大新型態店鋪店數占比,以突破總店鋪50%為目標,進而朝向food store(便利餐飲店)的方向發展。

全家強調,未來在三餐各時段持續提供豐富餐飲組合,並導入單點配菜、開發晚餐組合及個人化料理,並且擴大供應生鮮蔬果,滿足單身、類單生活趨勢的飲食需求。

累計至去年底止,全家總店舖已達2851家。

全家盤中股價來到134.5元,在平盤附近微幅震盪。

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