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南市特色老店 林美燕等議員要求市府應妥慎保存

台灣好新聞/ 2013.01.09 00:00
記者莊漢昌/台南報導

台南市經發局遴選百家好店,推介遊客上門消費之餘,具有悠久歷史的老店恐被遺忘,林美燕、林燕祝、黃麗招、曾培雅等議員唯恐特色老店失傳,9日連袂要求市府應妥慎協助保存,進而與百家好店相得益彰,擴大遊客消費,達到雙贏局面。

林美燕指出,南市60年店齡者超過200家,100年以上者有51家,萬川肉包、度小月擔仔麵是到府城必吃美食,傳統手工藝店、佛具店,甚至還有百年剃頭店,涵蓋各行各業,很有特色具保存價值,她建議能結合文化產業,帶動地方發展,不要只侷限在零售、餐飲等為主的百家好店範疇。

林燕祝憂心具特色的老店被遺忘,無人傳承,以永康區為例西勢水果餅、大灣花生糖和肉粿等遠近馳名,民眾品嘗時可加深對當地歷史背景和特產等記憶。主張由各區民政課提出特色老店,再交經發局核定。

黃麗招說,安南區只有入選2家好店,和實際有所出入,她記憶中當地就有歷經數代的打鐵店、也有老師傅傳統竹編藝品,納悶為何未入選。

曾培雅說,能經營長達百年的店家絕對有其特色,才能獲得認同,至於百家好店名單應避免泛濫,務必名符其實。

經發局長方進呈表示,百家好店自100年開始遴選,2年重複率只有30%,入選店家除門面、服務、衛生等項目均需一定水準外,商店故事性和特色占了40%分數,店家參與意願高,從原先的1百家增加到3百家。

文化局指出,已著手調查南市百年老店資料,並召開諮詢會議,規劃「老味道之旅」等活動,將透過網路及書面介紹行銷,吸引慕名前來的遊客。

觀光旅遊局長陳俊安表示,彙整經發局百家好店、文化局百年老店內容做成電子書和旅行地圖,搭配媒體及體驗行程包裝等方式,發揮整合行銷作用。

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