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好彩頭珍饌、養生燉湯 迎春好巳成雙

旅遊經/旅遊經編輯部/廖晨光 2013.01.09 00:00
位於台東知本五星飯店嚴選料禮賀新年,在2013年春節推出嶄新「好彩頭珍饌禮盒」、「富貴養生燉湯禮盒」雙禮盒,讓民眾可以新年讓好「巳」成雙,富貴吉祥,為維護品質,將限量300組外帶,即日起販售,並推合購優惠。

人氣年菜「好彩頭珍饌禮盒」內含港式蘿蔔糕、港式芋頭糕、老爺旗魚XO醬等。主廚賴新豐表示,國人過年吃蘿蔔糕象徵步步高升。冬季正值品嚐旗魚最佳季節,老爺旗魚XO醬,沿襲香港人過年蘿蔔糕沾XO醬吃法,特別研發好彩頭珍饌禮盒,希望在民眾新春之際,能品嚐享受「好彩頭」的好滋味。

「港式芋頭糕」特選甲仙新鮮芋頭切小丁以文火煮滾,佐以油爆過後香氣十足紅蔥頭,再和入在來米磨成漿,最後加上主廚獨門配方提味,入鍋後同蒸,為師傅手工製作,香氣四溢、口感軟嫩,煎過後搭配旗魚XO醬入口,微鹹、微辣滋味更加難忘!

另一款「富貴養生燉湯禮盒」,嚴選整隻烏骨雞,加入進口特選巴西蘑菇、栗子、干貝、銀杏、紅棗等多種珍貴良材,注入豚骨及金華火腿熬製而成上湯,文火細燉慢熬2小時,使各種食材菁華皆盡釋出,一入口湯頭濃郁鮮甜,滋味絕佳,癸巳年為身體滋補養氣,元氣添富貴。另附白瓷陶甕並以大紅喜慶禮盒包裝,

知本老爺表示,為慶祝新春來到,「好彩頭珍饌禮盒」、「富貴養生燉湯」。為迎接2013好「巳」成雙,富貴吉祥好兆頭,兩組合購享優惠,即日起接受預購,不管是分送給至親好友,或是自己細細品味皆相宜。相關訊息請至飯店官網查詢。

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