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日復興有田燒 傳統兼新潮設計

中央社/ 2013.01.07 00:00
(中央社記者楊明珠東京7日專電)發源於日本佐賀縣有田町小鎮的陶瓷器「有田燒」,早年曾經由台灣拓銷到歐美,風光一時。但近20年來生意漸衰,業者正思考如何振興有田燒。

有田町歷史民俗資料館館長尾崎葉子解說有田燒歷史指出,日本瓷器源於16世紀末、17世紀初,朝鮮的陶工李參平來到有田町,在泉山一地發現陶土,展開燒瓷工作,因此有田町的陶山神社供奉他為陶祖。

當年豐臣秀吉出兵朝鮮(1592至1598年),將朝鮮陶工引進日本。後來日本酒井田柿右衛門確立新的燒瓷技法。1650年代起,有田燒透過荷蘭東印度公司銷往歐洲。

1659至1689年間,每年有數萬個有田燒陶瓷器外銷歐洲,成為歐洲王公貴族的珍藏。當時是從伊萬里(IMARI)港口出口,所以在歐洲有田燒稱為IMARI。有田燒的傳統技法更影響德國麥森(Meissen)陶瓷。

尾崎表示,日本最早燒製陶瓷是受到中國的影響,日本陶瓷可謂「中國是父親、韓國是母親」。雖最近日本與中、韓發生島爭,但陶瓷研究專家交流仍頻繁,日業者打算爭取將有田燒登記為世界遺產。

她說,明末清初鄭成功活躍的時代,有田燒經由台灣,透過西班牙船隻銷往美洲。

目前有田町約有100座窯,人口約2萬多人,當中有6成人口從事有田燒相關工作。

創業260年的「源右衛門窯」店長小島大二郎表示,現在有些速燒陶瓷因價格低廉在市場上較普及,但有田燒的傳統技法採分工制,無法大量生產。

他說,源右衛門窯目前的營業規模與顛峰期相比,約降至1/4,必須思考如何守住傳統工藝,也要創新,譬如製成有田燒萬花筒、鋼筆等受歡迎商品。(本文附有照片及影音)

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